Helt nyt foderprodukt vil styrke BioMars position

Efter jul lancerer BioMar, som er ejet af industrikoncernen Schouw & Co, sit nye gennemtestede og EU-godkendte specialfoder med probiotika til laks og ørred. Det nye foder er et godt eksempel på BioMars arbejde med at udvikle såkaldte højværdiprodukter, der kan bidrage til at opnå en højere indtjening for den internatonale fiskefoderproducent.

”Endnu kan vi ikke sætte tal på, hvad denne lancering vil betyde indtjeningsmæssigt. Vi forventer dog, at den sammen med andre løbende forbedringer vil medvirke til at styrke bundlinjen, fordi vi er de første på markedet med et produkt, der har dokumenteret effekt,” siger administrerende direktør i BioMar-koncernen Torben Svejgård, som også peger på den værdi, der ligger i, at BioMar gennem det forsknings- og testarbejde, der er gået forud, endnu en gang har vist sig som en troværdig og innovativ samarbejdspartner.

”Sundere fisk giver også økonomisk sundere kunder, og det er naturligvis en fordel for BioMar på længere sigt,” siger Torben Svejgård.

Anvendelsen af probiotika er almindelig i foder til husdyr og bliver stadig mere udbredt i fødevarer (som for eksempel i yoghurt), men er noget nyt inden for fiskeopdræt i Europa. Populært sagt er probiotika naturlige, levende mikroorganismer, som - når de tilsættes maden i de rette mængder - er med til at styrke dyrs og menneskers immunforsvar og dermed forbedre helbredstilstanden.

Et omfattende europæisk forsknings- og udviklingsarbejde ligger forud for brugen af probiotika i fiskefoder. Arbejdet og godkendelsen har gjort BioMar i stand til - som den eneste fiskefoderproducent på det europæiske marked - at udvikle et innovativt foderkoncept, som vil blive lanceret efter jul, når den nye opdrætssæson begynder.

Forsøgene med probiotika i foderet har vist, at det kan reducere risikoen for, at fiskene får en ondartet tarmsygdom, der har været store udbrud af i flere europæiske lande. Derudover nedsætter brugen af probiotika risikoen for deformiteter væsentligt. Alt i alt giver den øgede fiskesundhed højere fiskevelfærd, lavere dødelighed og ikke mindst betydeligt mindre spild ved forarbejdningen af fiskene og dermed også mindre økonomiske tab for opdrætterne:

”Ved at reducere risikoen for sygdomme bliver der også brugt endnu mindre medicin. Derfor skal introduktionen af probiotika i fiskefoder også betragtes som et vigtigt skridt i vores fortsatte bestræbelser på at forbedre bæredygtigheden i akvakultur,” siger Niels Alsted, der er direktør i BioMar Group med ansvar for R&D og forretningsudvikling. Samtidig understreger han dog, at anvendelsen af probiotika ikke kan stå alene:

”Der er en række andre faktorer, som også skal kontrolleres. Det er yderst vigtigt at have den helt rigtige fodersammensætning for at sikre en optimal sund vækst. Og for at opnå de ønskede resultater er faktorer som hygiejne og generel sygdomsforebyggelse på opdrætsanlægget som hidtil også meget vigtige. Derfor har vi i forbindelse med lanceringen af dette produkt også optimeret sammensætningen af de øvrige foderkomponenter for at give fiskene den bedst mulige opvækst.”

Administrerende direktør for Schouw & Co. Jens Bjerg Sørensen ser en stor værdi i, at industrikoncernens virksomheder som markedsledere inden for deres forskellige markedsområder går ind i udviklings- og forskningsprojekter og derved er med til at fremme innovationen og udviklingen af nye, mere effektive og mere bæredygtige produkter.

”Som langsigtet ejer fokuserer Schouw & Co. i høj grad på fremtidssikring af porteføljevirksomhederne blandt andet gennem investering i innovation og R&D. Og BioMars satsning på udvikling af foder med probiotika er et godt eksempel på, hvad en professionel tilgang til produkter og markeder kan føre med sig,” siger Jens Bjerg Sørensen.

Yderligere oplysninger:
Adm. direktør Torben Svejgård, BioMar Group, mobil 23 60 04 95, direktør Niels Alsted, BioMar Group, mobil 40 31 86 67 eller adm. direktør Jens Bjerg Sørensen, Schouw & Co., tlf. 86 11 22 22